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Pâtisserie pour tous

L’étude du marché que nous avons effectué nous a fait constater que le diabète est une maladie qui augmenterait le taux de mortalité avec plus de 1,5 million de décès en RDC. Une notre pâtisserie propose une solution pour trouver le juste équilibre avec des produits plus sain pour remédier à ce gros problème en adaptant la pâtisserie vis-à-vis des personnes diabétiques. La pâtisserie c'est de la chimie et chaque ingrédient joue un rôle et c'est une question de dosage
Nos pâtisseries sont faites à base de sucre complet qui est un sucre de canne non raffiné, résultant de simple évaporation de l'eau qui fait que le taux de saccharose et de lipides sont moins élevés. Mais ce n'est pas tout, limiter aussi la farine blanche à index glycémique élevé, sans oublier les matières grasses. Car le problème n'est pas tant le sucre mais bien les glucides.
Notre vision globale et de résoudre tous les problèmes de la pâtisserie pour les diabétiques .
"Ce n'est pas parce qu'on est diabétique que l'on ne peut pas se faire plaisir et ça a un prix très abordable"

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20 réflexions sur “Pâtisserie pour tous”

  1. elhormis7

    Une idée de génie 🤔
    Pouvoir manger autant de pâtisserie sans risquer de souffrir du diabète. Combattre le mal à la racine franchement chapeau !

  2. kevinmukuba5

    ” Il n’y a pas d’amour plus sincère que celui de la nourriture”, très belle initiative 🙂

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